La mejor chef del mundo es una mexicana. Se llama Elena Reygadas, y fue nombrada la mejor chef femenina del mundo 2023 por la revista The World's 50 Best Restaurants. La mexicana es dueña del Rosetta -un restaurante ubicado en la Ciudad de México-, y lideró el listado que la organización
¡Vámonos al frente!
La mujer en la pantalla
La jornada en el teclado
Con el nacimiento de la era industrial, los trabajadores pasaban 8 horas al día en sus puestos de trabajo. Generalmente, en las fábricas. Pero ahora, con la revolución digital, la jornada de trabajo se desarrolla frente a la pantalla de una computadora, y el instrumento principal es el teclado. De acuerdo
Antivacunitis
Las monjas del Kung-Fu
En Nepal, en las faldas de una colina de las montañas nevadas del Himalaya, con vista a la ciudad de Katmandú, -la capital de Nepal-, un puñado de mujeres vestidas de monjas realizan ejercicios de Kung.Fu, las artes marciales que desde hace siglos estaban destinadas exclusivamente a los hombres. Están
La morgue del auto
La luz de la vida
Cuidar los bosques
Una de las tareas fundamentales del desarrollo sustentable es la de cuidar los bosques. No se trata de mantenerlos intocables, sin aprovechar la madera de sus árboles. Se trata de tomar medidas para la regeneración de dichos árboles, plantando varios cada vez que se corta y se aprovecha uno solo. Un
Triunfó el diálogo
Después de que la empresa Tesla anunciara su intención de invertir en el estado de Nuevo León, el presidente López Obrador objetó la propuesta diciendo que en esa entidad no había agua, y que sería irresponsable permitir que la empresa consumiera el agua potable necesaria para los ciudadanos. Sin embargo, el